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Casseruola tonda in ghisa smaltata di diametro cm 24 della Linea NORMANDIE ILSA.
La linea NORMANDIE è caratterizzata da un design tradizionale e funzionale. Le casseruole sono realizzate in ghisa smaltata vetrificata nel colore rosso sfumato esternamente e bianco internamente. Lo smalto vetrificato, oltre ad impreziosire l'aspetto estetico dei prodotti, facilita notevolmente le operazioni di lavaggio e di pulizia degli stessi. I coperchi sono forniti di pomello in materiale plastico termoindurente.
Queste tipo di casseruole sono particolarmente indicate per gli stufati e gli arrosti, e per le cotture che richiedono tempi prolungati senza l'aggiunta di condimenti. Il principio di cottura delle casseruole in ghisa si basa sulla cosiddetta cottura con condensa. La ghisa, sfruttando in maniera ottimale i liquidi che il cibo rilascia durante la cottura, riesce a mantenere il giusto grado d'umidità all'interno della casseruola, favorendo così una cottura uniforme e garantendo ottimi risultati. Nella presentazione a tavola le caratteristiche della ghisa fanno sì che i cibi restino caldi a lungo.
Ghisa smaltata - Colore rosso
Rivestimento ceramico antiaderente
Resistente alte temperature e abrasioni
Con coperchio - Facile da pulire
Per uso professionale
