BLACK Scopri tutte le caratteristiche.
Grazie alla ghisa smaltata, tutti gli ingredienti mantengono il loro valore nutritivo e il loro sapore pieno. La ghisa è molto resistente e ha eccellenti proprietà di ritenzione del calore; Una volta che la cocotte è calda, il piatto può continuare a cuocere lentamente con un minimo di energia. La ghisa trattiene anche il freddo: mettete le cocotte in frigo prima di servirle e restate fredde anche in tavola. La finitura speciale non sarà opaca all'interno è resistente, di facile manipolazione e ha le proprietà ideali per rosolare, cuocere e caramellare gli ingredienti. L'Esterno della casseruola Staub ha un minimo di 2 strati di smalto; l'esterno delle cocottes nei colori maiolici più intensi è rifinito con più strati di smalto. Il coperchio perfettamente aderente è completamente dotato di tappi o picot® nella parte inferiore, in modo che il contenuto venga continuamente cosparso: carne e verde rimangono quindi belle e succose. La cocotte Staub non solo è efficiente da usare, ma è anche una vera attrazione sulla tavola.
