BLACK Scopri tutte le caratteristiche.
COTTURA ARROSTO IN TERRACOTTA BRUNELLA CM 37
Torrefattore in terracotta realizzato dalle sapienti mani degli artigiani di Cutrofiano, dove tradizione e passione hanno dato vita ad un prodotto che è diventato ambasciatore dell'alta qualità Made in Italy. Queste ceramiche sono state realizzate dal 1650 e il loro marchio di qualità è conservato ancora oggi. Ai fratelli Colì si sono nel tempo affiancati molti artigiani, rendendo questo prodotto unico ed apprezzato per la cura dei dettagli e l'alta qualità delle ceramiche. Queste padelle e pentole hanno la particolarità di distribuire il calore in modo uniforme senza sbalzi di temperatura mantenendo inalterati il gusto e i sapori, addirittura esaltandoli. Inoltre, la terracotta riduce la possibilità che gli alimenti si attacchino al fondo, garantendo una cottura molto più delicata.
Arrosto di terracotta: caratteristiche tecniche
Rivestimento in ceramica
Vernice senza piombo certificata al 100%.
Ideale per la cottura al forno oa fuoco diretto
Lavastoviglie
Arrosto in terracotta: consigli per l'uso
Prima dell'uso, immergere l'arrosto in acqua per almeno 12 ore. Non immergere in acqua fredda ancora calda perché lo shock termico potrebbe romperla. Utilizzare sempre una fiamma bassa e spartifiamma. Questa padella è ideale per la cottura di pietanze che richiedono una cottura lenta e uniforme, quindi è perfetta per l'uso in forno poiché è una pentola resistente al forno che resiste alle alte temperature grazie al processo di vetrificazione degli smalti.
