BLACK Scopri tutte le caratteristiche.
Con il fornello Sous-Vide SV100 Professional di Steba, i piatti saranno un gioco da ragazzi. Può essere appeso in qualsiasi contenitore fino a 30 litri e riscalda l'acqua che contiene fino a 99°C. SousVide è un metodo di cottura degli alimenti in sacchetti sottovuoto e sigillati con pellicola a basse temperature per lunghi periodi di tempo. Il confezionamento sottovuoto, la cottura lenta e il trasferimento di calore a tutto tondo dall'acqua al cibo riducono la crescita dei batteri.
I sali, il gusto intrinseco e la succosità vengono mantenuti! La pentola SV100 Sous-Vide ha un alloggiamento in acciaio inossidabile ed è adatta per contenitori con un volume di 30 litri. La temperatura può essere regolata elettronicamente tra 5-99°C. Il display LC fornisce informazioni sull'ora impostata e sulla temperatura attuale.
