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Padella Garcima paellera acciaio
Padella per paella, acciaio lucido. Lati curvi, 2 maniglie.
Utensili in materiale minerale naturale per consentire una sana cottura.
Sono ideali per rosolare le carni, rosolare le frittate e grigliare il pesce perché sono sufficientemente riscaldati da provocare una rapida reazione di Maillard ben nota ai cuochi, garantendo così una buona colorazione dei prodotti senza scuocerli.
Il condimento, una volta aggiunto, consentirà una cottura quasi priva di grassi.
Istruzioni per l'uso:
Prima del primo utilizzo: Immergere la padella in acqua calda per alcuni minuti e rimuovere con un pennello eventuali tracce dello strato protettivo. Asciugare la padella quindi friggere nell'olio per qualche minuto alcune bucce o fette di patata, cosparse generosamente di sale, quindi scartare. Quindi scaldare nuovamente la padella con un filo d'olio, togliere dal fuoco e asciugare con carta.
Dopo l'uso: pulire la padella con carta o, se necessario, sciacquare con acqua calda. Lavare senza utilizzare detersivi sgrassanti. Asciugare e ingrassare leggermente.
Realizzato in acciaio sottile ad alto tenore di carbonio per una rapida distribuzione del calore.
Adatto per cucine a gas ed elettriche, ma anche a fiamma libera e griglia a carbone.
Manici rossi rivettati.
Si prega di notare che non è consigliato per la lavastoviglie.
Lavare a mano, asciugare e oliare subito dopo l'uso.
