Pentola De Buyer 16cm Acciaio inox Alluminio [3706.16]

La casseruola in acciaio inox Affinity da 16 cm di De Buyer è un utensile da cucina professionale progettato per offrire un controllo preciso della temperatura e una distribuzione uniforme del calore. Realizzata in Francia, questa casseruola è compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione, e può essere utilizzata in forno.

Design e materiali

La casseruola presenta una costruzione a 5 strati: acciaio inox esterno, tre strati di alluminio e acciaio inox AISI 304 interno. Questa combinazione garantisce un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore, riducendo i consumi energetici e migliorando la precisione nella cottura. Il manico ergonomico in acciaio inox fuso, fissato con rivetti, offre una presa stabile e sicura, anche quando la casseruola è calda.

Dimensioni e capacità

Con un diametro interno di 16 cm e una capacità di 1,7 litri, la casseruola è ideale per preparazioni individuali, salse fatte in casa o riduzioni delicate. Le dimensioni compatte la rendono perfetta per una cottura rapida e controllata.

Funzioni principali

- Compatibilità con tutte le fonti di calore: adatta per piani cottura a gas, elettrici, vitroceramici, induzione e per l'uso in forno. - Facilità di pulizia: è lavabile in lavastoviglie, ma per mantenere al meglio la casseruola si consiglia il lavaggio a mano. - Design elegante: la finitura lucida in acciaio inox conferisce un aspetto professionale e moderno alla casseruola.

Pro e contro

*Pro*: costruzione robusta, distribuzione uniforme del calore, manico ergonomico, compatibilità con tutte le fonti di calore, facile manutenzione. *Contro*: prezzo più elevato rispetto ad altri modelli sul mercato.

Per chi è indicata

Questa casseruola è ideale per cuochi professionisti e appassionati di cucina che cercano utensili di alta qualità per preparazioni precise e controllate.