BLACK Scopri tutte le caratteristiche.
Corpo in rame stagnato
Manici in ottone
Stagnatura termica interna, cioè fuoco
Fondo martellato
Lavabile a mano
Cuociriso a due manici, rame stagnato.
Dotato di maniglie che si fissano saldamente ai lati con snodi in ottone, il risotto è tradizionalmente utilizzato nelle cucine del nord Italia per la cottura della polenta, per la preparazione del risotto ma anche per la cottura delle patatine fritte.
È perfetto per le ricette che richiedono una cottura lenta ed elaborata.
Il rame è da sempre utilizzato per la produzione di pentole, in quanto offre le migliori prestazioni in cucina e garantisce la perfetta cottura di ogni tipo di alimento.
