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Il modo migliore per ottenere un prodotto di qualità è acquistare carne da una fonte fidata e poi prepararla da soli in un tritacarne. La carne macinata è l'ingrediente base delle braciole o degli spaghetti alla bolognese. Ma, curiosamente, nonostante il nome del tritacarne, sono anche uno dei dispositivi necessari nelle cucine vegetariane. Il frullatore non è in grado di sostituirli: mescola gli ingredienti in una massa liscia, invece di lasciare la consistenza caratteristica dei singoli prodotti. Ecco perché le persone che seguono una dieta vegana dovrebbero avere un frullatore e un rasoio in cucina.
Questa smerigliatrice classica e resistente è dotata di schermi in acciaio inossidabile con varie dimensioni del foro, una camera di macinazione in metallo e una frizione che protegge il motore del dispositivo dai danni.
